
Agent / Agente de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
Au sein d'une crèche, vous serez chargé des missions suivantes :
- Réception, distribution et service des repas :
- Réceptionner, vérifier la commande et contrôler les températures des repas livrés : quantités reçues et conformité aux normes d'hygiène, mise en température des plats selon les normes HACCP.
-Assurer le service des repas aux enfants en respectant les consignes diététiques et les textures adaptées.
- Se soucier du bien-être et du confort de l'enfant.
- Entretien de la cuisine, des locaux et des jouets :
- Nettoyer et désinfecter les surfaces, équipements, jouets et ustensiles de cuisine.
- Appliquer strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de produits d'entretien et de consommables.
- Connaitre le nombre d'enfants accueillis.
- S'assurer de fermer les portes lors du ménage pour éviter les contacts, et ne pas laisser de produits à portée des enfants.
Missions de lingerie :
- Ramasser le linge sale dans les unités de vie, laver et sécher le linge.
-Trier et ranger le linge propre dans les unités de vie des enfants.
Respecter les protocoles d'hygiène.
- Réceptionner les commandes, contrôler et gérer les stocks (eau,[...]